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 di Giulia Guida

Se vivete a New York, o anche siete solo di passaggio, e amate la vodka, allora ci sono due posti che non potete assolutamente farvi scappare: il http://russianvodkaroom.com/ ed il http://www.russiansamovar.com/. Si tratta di due bar/ristoranti che si trovano lungo la stessa strada, l’uno di fronte all’altro. Si trovano entrambi sulla 52nd street tra la 8th Avenue e Broadway. Entrambi i locali servono del cibo buonissimo, molte varietà di alcolici ed offrono anche spettacoli di musica live che vanno dal jazz al blues. Spesso si esibiscono anche alcuni pianisti molto talentuosi. Ma la particolarità di questi posti è e resta la vodka. Offrono moltissime qualità e varietà di vodka, ma le più richieste sono soprattutto quelle artigianali ed in particolare quelle al sapore di mirtillo rosso, zenzero, ananas, rafano e pesca insieme a molti altri ancora. Se la vodka non è il vostro drink preferito, i bar sono forniti anche di molti altre bevande,  anche se comunque il prodotto di punta di entrambi questi locali newyorkesi resta sempre la vodka. I due posti sono molto simili, ma non sono esattamente identici. Infatti, ciascuno ha le proprie particolarità. Gli ambienti sono diversi, ma entrambi sono accoglienti. Essendo posizionati a così poca distanza l’uno dall’altro, potreste anche pensare di passare da entrambi durante il corso della vostra serata, per decidere da voi qual è il vostro preferito.

I drink

Entrambi i locali hanno un’ampia selezione di alcolici e di birre internazionali, ma la maggior parte dei clienti sceglie questi locali proprio per la vodka. Entrambi offrono più di 10 gusti di vodka artigianale. Potete consumare la vodka artigianale ordinando degli shot, oppure ordinandone una caraffa. Se voleste assaggiarne gusti diversi, allora potete richiedere anche il menù degustazione che prevede 6 tipi diversi di vodka. Per chi volesse provare anche altro, entrambi i bar preparano dei cocktail fantastici. Oltre alla vodka artigianale, sono disponibili anche i marchi più classici come Absolut, Ketel One, Stoly e Cristal insieme a molti altri. Fate attenzione, perché vi verranno serviti bicchieri molto abbondanti.

Il cibo

Molte persone scelgono di fermarsi in questi locali per assaggiare i loro drink, ma una volta arrivati, vi vedrete passare accanto delle pietanze dal profumo buonissimo e vi verrà sicuramente voglia di assaggiarle – e fareste proprio bene, soprattutto perché mangiare qualcosa vi aiuterà ad assorbire tutta quella vodka che berrete. Il Russian Samovar ed il Russian Vodka Room servono piatti tipici della tradizione russa tra i quali ci sono il pesce affumicato, taglieri di salumi, caviale, la borsht (una zuppa di barbabietola), pierogi, sottaceti misti e pelmini (una sorta di ravioli) ripieni di manzo o di maiale fritti o cotti al vapore ed accompagnati da panna acida e senape piccante. Sul loro menù ci sono dei piatti che vale davvero la pena di assaggiare.

I cibi da provare al Russian Samovar

• “Windblown” Vol-Au-Vent ai funghi – pasta sfogli al formaggio con funghi porcini e panna
• Insalata di barbabietola e rucola – con formaggio di capra e noci
• “Un Tributo alla Perestroika” – una bistecca Ribeye per due, cotta in una riduzione di vino rosso e funghi
• Pollo alla Kiev – pollo impanato e cotto in un burro insaporito alle erbe ed accompagnato da un contorno di purè di patate
• Anatra arrosto – petto d’anatra in padella con mele braeburn
• Medovik – dolce al miele

Vi consigliamo di assaggiare anche il tè nero addolcito con le ciliegie. Ha un sapore buonissimo e la presentazione è davvero incantevole.

Cibi da provare al Russian Vodka Room

• Paté di fegato d’oca – questo paté è speziato alla perfezione ed è servito con del pane tostato
• Funghi nella cocotte – questo piatto di funghi al forno è così bello che è quasi un peccato mangiarlo, quasi…
• Schnitzel di pollo – pollo panato cotto in burro al tartufo e con contorno di patate arrostite
• Manzo Stroganoff – è un piatto di carne tradizionale. Viene cotto con una salsa a base di panna e viene servito con del kasha. Delizioso!

• Short Ribs – si tratta di costine arrostite e servite con kasha

Happy Hour

Anche i prezzi dei drink al Russian Samovar ed al Russian Vodka Room sono molto simili, soprattutto durante l’Happy Hour.

Vi diamo un altro consiglio, gli shot di vodka artigianale se ne scendono molto facilmente e potreste esagerare senza rendervene conto. Fate attenzione. Individuate il vostro limite e godetevi la serata.

Abbiamo pensato di suggerirvi di fare un salto in questi due posti per godere della bella atmosfera e per gustare una buona vodka, ma, per favore, bevete in modo responsabile e fate attenzione!