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Iniziare la giornata con una buona e abbondante colazione è fondamentale per affrontarla al meglio e con le giuste energie. Se poi vi trovate a New York e la vostra intenzione è quella di esplorare la città che non dorme mai in ogni suo angolo, il momento della colazione diventa indispensabile!

Nella grande mela, sono pochi gli hotel che includono nel prezzo la prima colazione. Di solito, bisogna pagarla separatamente oppure, in alcune strutture, non è proprio prevista. Questo, che a primo impatto potrà sembrarvi un disagio, è in realtà un aspetto positivo perché vi permetterà di scoprire diversi locali e di assaggiare tantissime specialità americane, dal dolce al salato.

A New York sono tantissimi i locali dove si può far colazione, dalle catene più commerciali ai ristoranti più esclusivi. C’è davvero l’imbarazzo della scelta! Inoltre, al contrario di ciò che si pensa la colazione americana non è soltanto salata ma prevede tante e differenti possibilità: pancakes, bagel, cupcakes, donuts, cheesecakes, etc..

In questo articolo, vi parlo di 6 posti che a New York sono molto famosi e gettonati per la colazione e che, di sicuro, faranno partire la vostra giornata al meglio!

Levain Bakery

167 West 74th Street, At Amsterdam Avenue

Un paradiso per i golosi. Quindi, se preferite la colazione dolce e desiderate provare alcuni dei dolci tipici della tradizione americana, questa è una tappa che vi consiglio.

Un must da provare sono i cookies che vengono sfornati di continuo! Alcuni gusti: Levain Dark Chocolate Peanut Butter Chip Cookie, Levain Oatmeal Raisin Cookie, Levain Chocolate Chip Walnut Cookie…

Sito web: levainbakery

Clinton St. Baking Company & Restaurant

4 Clinton Street

Se volete assaggiare i famosi e tradizionali pancakes americani, questo è il posto che fa per voi! Si trova nel Lower East Side ed offre un menu piuttosto vario anche se, come suddetto, la loro specialità sono i pancakes. I gusti più gettonati: blueberry pancakes, banana walnut pancakes e chocolate chunk pancakes.  

Clinton St. Baking Company & Restaurant è stato aperto solo nel 2001 ed, in poco tempo, ha ottenuto un successo straordinario. Per questo motivo, come potrete immaginare, il locale è spesso molto affollato.

Sito web: clintonstreetbaking

Balthazar

80 Spring Street

Questo locale è una vera e propria istituzione a New York, frequentato anche dalle celebrità! E’ stato aperto nel 1997 e si trova nel quartiere di SoHo. L’atmosfera è quella tradizionale da brassiere francese.

Poiché sono specializzati in cucina francese, molto popolare è il loro French Toast! Ottimo anche il piatto con la colazione all’inglese, così come i waffles. 

Molti lo scelgono per il brunch domenicale. Il mio consiglio è quello di prenotare con largo anticipo, soprattutto se desiderate andare durante il weekend.

Sito web: balthazarny         

Sarabeth’s

Un altro punto di riferimento per le colazioni a New York è Sarabeth’s.

In questo locale potrete fare sia una colazione salata (ad esempio, a base di uova e omelettes) sia una colazione dolce. In quest’ultimo caso vi consiglio di assaggiare i pancakes che sono davvero ottimi!

Nella grande mela, Sarabeth’s ha avuto talmente tanto successo che ne sono stati aperti diversi. Tuttavia, il locale storico resta quello nell’Upper East Side (1295 Madison Ave). Qui, prevale l’atmosfera tipica degli anni ’80.

Sito web: sarabethsrestaurants

Norma’s

119 W 56th St, Le Parker Meridien

Norma’s si trova all’interno dell’elegante hotel Parker New York, vicinissimo a Central Park. Ogni mattina, vengono servite colazioni abbondanti che variano dal dolce al salato. 

Il prezzo non è basso, ma la qualità del cibo è decisamente alta. I piatti forti della colazione americana sono tutti presenti.

Sito web: normas

Ess-a-Bagel

831 3rd Ave

Come suggerisce il nome, Ess-a-Bagel è il posto che fa per voi se desiderate mangiare per colazione il famoso bagel! Aperto nel 1976, è considerato uno dei miglior locali di bagel a New York. 

Da Ess-a-Bagel vengono proposti diversi tipi di bagel, tutti accomunati dalla farcitura abbondante e realizzata con ingredienti di qualità. Per i golosi, imperdibile la farcitura con marmellate e burro di arachidi, mentre gli amanti del salato possono spaziare dal salmone al prosciutto, dalle verdure al formaggio.

Sito web: ess-a-bagel