Quante volte ci siamo ritrovati in vacanza e abbiamo pensato che ci saremmo mangiati volentieri un bel piatto di pasta? O una pizza? Se cercate l’Italia a New York dovete assolutamente fare una sosta da Piccola Cucina, vi sentirete subito a casa pur essendo dall’altra parte del mondo.
La Piccola Cucina di New York
La Piccola Cucina è un piccolo luogo felice dedicato all’Italia, nato da un’idea di Philip Guardione, chef siciliano che ha imparato tutti i segreti dei piatti che amiamo tanto dalla nonna, che aiutava ogni domenica. Durante una visita nella Grande Mela si è innamorato dell’energia di questa città e ha deciso di portare l’Italia a New York.
Nel suo locale si gustano sapori mediterranei e vi sentirete come a pranzo dalla nonna. Philip riprende le antiche ricette tradizionali e le rivisita in stile moderno, mettendo il suo tocco unico. Un’altra particolarità dello chef è che ripropone i sapori che trovate nella Piccola Cucina come creazioni da viaggio, conserve che potete spedire a chi amate o portare a casa con voi come originale souvenir, per sentirsi italiani in qualsiasi angolo del mondo.
Piccola Cucina ha 3 sedi a New York:
- Piccola Cucina Uptown: proprio di fronte a Central Park al 106 East 60th Street
- Piccola Cucina Osteria: al numero 196 di Spring Street
- Piccola Cucina Estiatorio: al numero 75 di Thompson Street
Crediti foto: pagina ufficiale di ‘Piccola Cucina’ su Facebook
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