Enoteca Maria è il ristorante di Staten Island dove a cucinare sono le nonne di tutto il mondo, ognuna con i piatti della propria tradizione. Si trova al 27 di Hyatt Street, nel quartiere di St. George, a pochi passi dal terminal del traghetto gratuito che lo collega a Manhattan. I posti sono appena 34 e si prenota solo per telefono o di persona, quindi conviene muoversi con largo anticipo.
Enoteca Maria in breve
- Cos’è: ristorante di Staten Island dove cucinano nonne provenienti da Paesi diversi, una per cucina.
- Dove: 27 Hyatt Street, quartiere di St. George, vicino al terminal del traghetto di Staten Island.
- Come arrivare: con lo Staten Island Ferry gratuito da Lower Manhattan, circa 25 minuti di traversata.
- Prenotazione: solo per telefono (718 447 2777) o di persona, mai online; appena 34 coperti.
- Quando: in genere da venerdì a domenica, con turni a orario fisso di circa 2 ore.
Reso celebre in tutto il mondo dal film Netflix “Nonnas” del 2025, Enoteca Maria è molto più di una trattoria italoamericana: è un progetto che mette le nonne al centro della scena. Qui sotto trovi cos’è davvero, come arrivarci con il traghetto, cosa aspettarti dal menu, come prenotare e cosa vedere a Staten Island una volta sceso a terra.
Indice
Cos’è Enoteca Maria e perché è unica
Enoteca Maria nasce nel 2007 da un’idea di Jody Scaravella, che ha voluto rendere omaggio alla madre e alla nonna aprendo un locale dove a comandare in cucina non sono chef di mestiere, ma vere nonne. Il meccanismo è semplice e geniale: due cucine in parallelo, una sempre affidata a una nonna italiana e l’altra a una nonna di un altro Paese del mondo, da cui il nome del progetto, Nonnas of the World. Non sorprende che sia uno dei luoghi più autentici e particolari dove mangiare a New York, tanto da essersi guadagnato anche il Bib Gourmand della Guida Michelin.
A rendere Enoteca Maria diversa da qualsiasi altro ristorante è proprio l’assenza di un menu fisso: ogni sera dipende da chi è ai fornelli. Con soli 34 coperti l’atmosfera è intima, quasi casalinga, e capita spesso che le nonne escano dalla cucina per scambiare due parole con i clienti. È un’esperienza prima ancora che una cena, e nel 2025 il film Netflix “Nonnas”, ispirato a questa storia, l’ha trasformata in una meta cercata da viaggiatori di tutto il mondo.
Dove si trova e come arrivare con il ferry
L’indirizzo esatto è 27 Hyatt Street, nel quartiere di St. George, la zona di Staten Island più vicina all’imbarcadero. Dal terminal dei traghetti al ristorante sono pochi minuti a piedi, il che rende la cena perfettamente abbinabile alla traversata, che per molti è già di per sé una delle cose più belle da vedere in città.
Il modo migliore per raggiungere Enoteca Maria da Manhattan è lo Staten Island Ferry, il traghetto che parte dal Whitehall Terminal, all’estremità sud di Manhattan. È completamente gratuito, viaggia ogni 30 minuti circa, 24 ore su 24, e impiega all’incirca 25 minuti per attraversare la baia. Durante il tragitto passi accanto alla Statua della Libertà e ti godi una vista magnifica sullo skyline: una piccola crociera senza spendere un dollaro, da inserire tra le cose da fare a New York anche se non avessi prenotato a cena.
Il menu delle nonne: cosa aspettarti
Il menu di Enoteca Maria cambia ogni giorno, perché segue le ricette delle nonne che cucinano quella sera. Da una cucina arrivano sempre i grandi classici italiani, dall’altra i piatti del Paese della nonna ospite, così nello stesso pasto puoi assaggiare due tradizioni diverse. È il motivo per cui due cene qui non sono mai uguali.
- Dalla cucina italiana: lasagne, polpette al sugo, mozzarella e burrata, coniglio in umido e altri piatti della tradizione regionale.
- Dalla cucina del mondo: a rotazione spuntano specialità come il vori vori paraguaiano (zuppa di pollo con gnocchetti di mais) o un’insalata di alghe kombu giapponese.
- Da sapere: il menu non è prevedibile in anticipo, quindi conviene affidarsi ai consigli del personale sulle ricette della serata.
La filosofia è quella della cucina di casa fatta come si deve: ingredienti freschi, piatti preparati al momento e nessuna pretesa di alta cucina. Proprio questa autenticità, unita alla rotazione continua, è ciò che ha conquistato critica e pubblico.
Come prenotare e quando è aperta Enoteca Maria
Qui sta il consiglio pratico più importante: a Enoteca Maria si prenota soltanto per telefono o di persona, non esistono prenotazioni online né piattaforme di booking. Il numero è (718) 447-2777 e spesso a rispondere è il titolare in persona. Con appena 34 coperti i posti vanno via in fretta, soprattutto nel fine settimana, quindi chiama con qualche giorno di anticipo e tieni presente che ogni turno dura circa due ore.
Il ristorante è in genere aperto da venerdì a domenica, con turni a orario fisso. Gli orari possono cambiare in occasione di festività o eventi, quindi vale sempre la pena confermarli al telefono al momento della prenotazione.
- Giorni: di norma venerdì, sabato e domenica (chiuso i primi giorni della settimana).
- Turni: seduta indicativa alle 12:30, 14:30, 17:30 e 19:30, ognuna di circa due ore.
- Come prenotare: solo telefono o di persona, mai online.
Cosa vedere a Staten Island intorno al ristorante
Visto che la traversata in traghetto ti porta fin qui, vale la pena dedicare a Staten Island mezza giornata e non solo la cena. Le mete più interessanti si concentrano intorno a St. George, a portata di breve tragitto dal terminal, e ti permettono di scoprire un volto di New York lontano dalla folla di Manhattan. La tabella seguente raccoglie i luoghi da vedere a Staten Island più comodi da abbinare alla visita.
| Luogo | Indirizzo | Da sapere |
|---|---|---|
| Staten Island Ferry | St. George Terminal, 1 Bay Street | Gratuito, viste sulla Statua della Libertà e sullo skyline |
| Snug Harbor Cultural Center | 1000 Richmond Terrace | Giardini botanici e Chinese Scholar’s Garden |
| Empire Outlets | 55 Richmond Terrace | Outlet dello shopping accanto al terminal |
| National Lighthouse Museum | Lighthouse Point | Museo dei fari, aperto da giovedì a domenica |
| Historic Richmond Town | 441 Clarke Avenue | Villaggio storico con visita guidata di circa 90 minuti |
Indirizzi e orari indicativi: verifica i giorni di apertura prima della visita.
Tra tutte, lo stesso traghetto resta l’esperienza più memorabile e gratuita, mentre Snug Harbor e Historic Richmond Town valgono la deviazione se hai più tempo. Per costruire un itinerario completo che unisca Staten Island al resto della città, puoi partire dalla nostra guida su cosa vedere a New York e ritagliarti mezza giornata fuori Manhattan.
Il nostro consiglio finale su Enoteca Maria
Il nostro verdetto è netto: Enoteca Maria vale assolutamente il viaggio in traghetto. È una di quelle esperienze che ti restano addosso, perché unisce buon cibo, calore umano e una storia vera e gentile. L’unico vero ostacolo è la prenotazione, quindi muoviti per tempo e, se trovi tutto pieno, considera la traversata e una passeggiata a St. George come piano alternativo già di per sé appagante.
Se preferisci scoprire questi angoli meno turistici accompagnato da una guida che parla la tua lingua, dai un’occhiata ai nostri tour di New York in italiano, che ti aiutano a vivere la città senza pensieri organizzativi.
E per pianificare ogni tappa del viaggio, dai trasferimenti alle attrazioni, il punto di partenza è la home di Il Mio Viaggio a New York, dove raccogliamo itinerari, biglietti e consigli pratici sulla Grande Mela.
Credito foto: pagina ufficiale di `nonnasoftheworld’ su Instagram
Domande frequenti
Enoteca Maria si trova al 27 di Hyatt Street, nel quartiere di St. George a Staten Island (New York), a pochi minuti a piedi dal terminal dei traghetti. È quindi facilmente raggiungibile da Manhattan con lo Staten Island Ferry.
La prenotazione si fa solo per telefono, al numero (718) 447-2777, oppure di persona. Non esistono prenotazioni online né piattaforme di booking. Con appena 34 coperti i posti finiscono in fretta, soprattutto nel weekend, quindi conviene chiamare con qualche giorno di anticipo.
Il ristorante è in genere aperto da venerdì a domenica, con turni a orario fisso (indicativamente alle 12:30, 14:30, 17:30 e 19:30), ciascuno di circa due ore. Gli orari possono variare per festività o eventi, perciò conviene confermarli al telefono al momento della prenotazione.
Il menu cambia ogni giorno in base alle nonne che cucinano quella sera. Una cucina propone sempre piatti italiani, l’altra le specialità del Paese della nonna ospite, secondo il concept Nonnas of the World. Per questo due cene qui non sono mai identiche.
Il modo più semplice è lo Staten Island Ferry, gratuito, che parte dal Whitehall Terminal nella parte sud di Manhattan. La traversata dura circa 25 minuti, con vista sulla Statua della Libertà, e dal terminal di St. George il ristorante è a pochi minuti a piedi.
Sì, il film Netflix “Nonnas” del 2025 è ispirato alla storia di Enoteca Maria e del suo fondatore Jody Scaravella. L’uscita del film ha aumentato moltissimo la popolarità del locale, rendendo le prenotazioni ancora più richieste.
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